«Вот он – хлебушко душистый».

(Праздник для детей старшего дошкольного возраста).

Слайд 1 – Хлеб.

Фонограмма – «Моя Россия».
(Дети выходят в зал и садятся на стулья).

Ведущий: Дорогие ребята! У нас сегодня особенный осенний праздник.
 А чему он посвящён вы узнаете, если сейчас мою загадку отгадаете.
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый.
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый.
Без него плохой обед,
Вкусней его на свете нет.

Дети: Хлеб.

Ведущий: Вы правильно отгадали. Это хлеб. Хлеб всегда считался главным блюдом на столе. В старину без него за стол не садились. Считалось, что если в доме есть хлеб, то голод не страшен. Не зря говорят: «Хлеб всему голова».
С весны до осени не покладая рук трудятся хлеборобы, чтобы в каждый дом, на каждый стол хлеб пришёл.
Хлеб всегда на Руси пользовался почетом и уважением. О нем в народе сложили много пословиц и поговорок. Кто поможет нам  их вспомнить?

(Дети отвечают по очереди).
- Хлеб – всей жизни голова.
- Береги хлеб – он наше богатство.
- Будет хлеб – будет и песня.
- Без хлеба нет обеда.
- Без золота проживешь, а без хлеба – нет.
- Хвала рукам, что пахнут хлебом.
- Счастлив край, где хороший урожай.

Ведущий: Осень славится своим урожаем, но самый главный урожай – урожай хлеба.

Песня «Что нам осень принесет?»

Ведущий: Ребята, знаете ли вы, чем пахнет хлеб?

Ребёнок: Он пахнет полем, речкой, печью, небом.
               А главное – работой пахнет хлеб.
             Ведь не сразу стали зерна хлебом,
             Тем, что на столе,
             Люди долго и упорно
             Потрудились на земле.

Ведущий: Сейчас мы с вами узнаем, сколько силы и времени необходимо для того, чтобы хлеб пришёл на стол.

Фонограмма – «Моя Россия».
(Выход Весны, Лета, Осени. В руках у Осени поднос с хлебным караваем).

Весна: Я – Весна-красна, всем людям мила! (кланяется)

Лето: А я – зелёное Лето, летом вся земля согрета! (кланяется).

Осень: Я – Осень золотая. Осень – время сбора урожая! (кланяется)

Ведущий: Мы очень рады, что вы пришли к нам на праздник. Сегодня мы с ребятами говорим о хлебе, а значит, и о вас.

Весна: Всё начинается весной. В эту пору, когда растаял последний снег, начинается подготовка к посеву.

Дети:
1.   За лесами, за лугами
         Раздается в поле гром.
         Это тракторы плугами
         Пашут легкий чернозем.

2.   На широкие долины
         Вышли новые машины:
         Глянь в раскрытое окно-
         Сеют сеялки зерно.

3.   Сколько в это зернышко
          Вложено труда,
          Знают только солнышко.
          Ветер да вода.

Ведущий: Милая Весна, а наши дети знают заклички о дождике и солнышке, чтобы и солнце в меру согревало колоски, и дождик в меру лил, тогда и урожай будет хорошим.

Слайд – Дождик.

Закличка «Дождик»
Дети: Дождик, дождик, поливай,
Будет хлеба каравай,
Будут булки, будут сушки,
Будут вкусные ватрушки.

Слайд – Солнце.

Закличка «Солнышко, выгляни»
Дети: Солнышко, выгляни,
Красное, высвети,
К нам на нивку иди,
Ладить косы и серпы!
Будет добрым урожай,
Ты нам, солнце, помогай!

Фонограмма – Выход Петушка.
(выходит ребенок Зёрнышко и ребёнок – Петушок, хочет склевать зернышко).

Петушок: Ку-ка-ре-ку! Ко-ко-ко!
          Поклюю сейчас зерно! (2 раза)

Зернышко: Ты не клюй меня, дружок,
                     Голосистый Петушок,
                     В землю теплую уйду,
                     К солнцу колосом взойду,
                     В нем тогда таких как я,
                     Будет целая семья!

Петушок: Ко-ко-ко! Ку- ка-ре ку!
          Я сейчас домой пойду.
          Ну, а ты подрастай...
          Будет славный урожай!  (Петушок уходит).

Песня – «О чём мечтает зёрнышко».

Весна:
Посеяли хлеб хлеборобы весною.
Созрел он и встал золотистой стеною.

(К Весне подходит Лето).
Лето: А дальше приходит моя пора. Солнышко прогревает землю, и зёрнышко превращается в маленький росточек, а из него - в зелёный колосок.
Игра со слайдами.
Слайд – Колоски.

4. Чтобы свежий хлеб испечь,
   Пышен и высок,
   Надо в поле уберечь
   Каждый колосок!

5. Посмотрю я вокруг –
   Поле колосится.
   Урожай наш, наш урожай,
   Золото – пшеница.

6. На ладонь возьми зерно -
  Вот как выросло оно,
  Стало твердым, стало спелым,
  И от солнца загорелым.

7. Золотистый колосок.
   Кто расти тебе помог?
   Теплый ветер, майский гром,
   Солнце в небе голубом.
   А еще людские руки,
   Что в труде не знали скуки.

Танец с колосьями.

Лето: Вот и созрел урожай!
          И слышит страна: За уборку пора!
          Для хлеба комбайны нужны, трактора.

8. Рожь наливается зерном
   Тяжёлым, урожайным,
   И солнечным, погожим днём
   В поля идут комбайны.

9. День и ночь поют, шумят,
   Трудятся комбайны –
   Собирают урожай
   На полях бескрайних.

10. Грузовики спешат, гудят –
     Везут с полей пшеницу.
     Колхозный урожай богат,
     Мы можем им гордиться!
Песня «Мы хлеборобами будем.

Лето:
 Хлеб созрел, но к нам на стол
 Прямо с поля не пришел.
 С поля даже в магазины
 Хлебу ехать рановато.
 Он уселся на машину
 И спешит на элеватор.
(К Лету подходит Осень).

Осень: Спасибо, Лето! Дальше начинается моя работа.
Радуются трудовые люди – собран богатый урожай.
Но путь хлеба на наш стол ещё не закончен. С элеватора зёрна везут на мельницу, где из них получают муку.
Слайд – Мельница.

Ребёнок.
Вот и собрано зерно
Да не хлеб ещё оно.
Вот на мельнице пшеница
Здесь такое с ней творится.
В оборот её берут
В порошок, в муку сотрут.

Игра «Мельница».
Мели, мели, мельница,
 Жерновочки вертятся,
 Мели, мели, засыпай,
 И в мешочки набивай!

Осень: Намололи муки, набили в мешки,
             А что происходит дальше, нам расскажет…

Ребенок:
 А теперь свою муку
 Я в пекарню отвезу,
 Пекарь сделает нам плюшки,
 Булки, пироги, ватрушки.
А потом его – в машины
 И развозят в магазины.
Вот откуда к нам на стол
Тёплый, вкусный хлеб пришёл!

Ведущий: Милая Осень, а наши ребята знают, что выпекают из муки.
(Пироги, ватрушки, булки, печенье, пирожные, торты и т.д.)

Слайд – Скатерть-самобранка.

Игра «Скатерть – самобранка».

Вопросы детям:
Слайды.

- Из какой муки пекут белый хлеб? (Из пшеничной)
- Из какой муки пекут черный хлеб? (Из ржаной)
- Кто выращивает хлеб? (Хлеборобы)
- Человек какой профессии печет хлеб? (Пекарь)
- Где зерно превращается в муку? (На мельнице)
- Что такое элеватор? (Зернохранилище)
- Как называется человек, который печет торты, пирожное? (Кондитер)
- Как называется человек, работающий на мельнице? (Мукомол)
- Как называются сельскохозяйственные машины, которые сеют зерно? (Сеялки)
Как называются сельскохозяйственные машины, которые убирают урожай? (Комбайны)

Видео – «Как делают хлеб».

Слайд – Хлеб.

Ведущая: Дети, помните о том, что хлеб – самое главное богатство нашей Родины, создан он огромным трудом!

Ребёнок: Хлеб наш берегите!
                Хлебом не сорите!
                Хлеб наш уважайте!
                С хлебом не играйте!
                Хлеб выбрасывать нельзя!
ВМЕСТЕ: Берегите хлеб, друзья!

Осень:
Вот он, хлебушек душистый,
Вот он, теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.


Весна:
В нём - здоровье наше, сила,
В нём – чудесное тепло,
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!

Лето:
В нём – Земли родимой соки,
Солнца свет весёлый в нём…
Уплетай за обе щёки,
Вырастай богатырём!

Дети:
Слава миру на земле,
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил,
Не жалел трудов и сил!

Весна: Собирайся, народ! В хоровод, в хоровод!
            Кто работы не боится, тот и пляшет, и поёт!

Песня «К нам гости пришли».

Ведущий: (берёт в руки каравай).
Старинный русский обычай остался до наших дней – преподносить хлеб-соль гостям.

Если мы хотим кого-то
Встретить с частью и почетом,
Встретить щедро от души,
С уважением большим.
То гостей таких встречаем
Круглым, пышным караваем!
Ешьте, не стесняйтесь, здоровья набирайтесь!

(Угощение караваем гостей).
Весна: Слава урожаю в закромах!
Лето: Слава караваю на столах!
Осень: Слава, слава трудовым рукам!
Ведущий: Слава, слава труженикам!
                  Слава и привет от нас!

Дети: До свиданья! В добрый час!

Кланяются и уходят.